మదుమేహుల ఆహారం

నేటి కాలంలో మధుమేహం రావడం సర్వసాధారణం. డయాబెటిస్‌లో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి చాలా కాలం పాటు ఎక్కువగా ఉంటుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయి ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల తరచుగా మూత్రవిసర్జన, దాహం మరియు ఆకలి పెరగడం వంటి సమస్యలు ఉన్నాయి. డయాబెటిక్‌ తో బాధపడుతున్న వారు తరచుగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల గురించి ఆందోళన చెందుతుంటారు. మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ప్రభావితం చేసే ఆహార పదార్థాలపై మీ మనస్సు తరచుగా ఆలోచిస్తూ ఉంటుంది. ప్రత్యేకించి ఆహారం […]

Last Updated : 14 April 2023, 11:51 AM IST

నేటి కాలంలో మధుమేహం రావడం సర్వసాధారణం. డయాబెటిస్‌లో, రక్తంలో చక్కెర స్థాయి చాలా కాలం పాటు ఎక్కువగా ఉంటుంది. రక్తంలో చక్కెర స్థాయి ఎక్కువగా ఉండటం వల్ల తరచుగా మూత్రవిసర్జన, దాహం మరియు ఆకలి పెరగడం వంటి సమస్యలు ఉన్నాయి.

డయాబెటిక్‌ తో బాధపడుతున్న వారు తరచుగా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిల గురించి ఆందోళన చెందుతుంటారు. మీ రక్తంలో చక్కెర స్థాయిని ప్రభావితం చేసే ఆహార పదార్థాలపై మీ మనస్సు తరచుగా ఆలోచిస్తూ ఉంటుంది. ప్రత్యేకించి ఆహారం ఏం తీసుకోవాలి అనే దానిపై ఆలోచిస్తూ ఉంటుంది. అవును మీరు డయాబెటిక్ బాధితులు అయితే తినే విషయంలో పరిమితులు ఉన్నాయి. కానీ మధుమేహానికి అనుకూలమైన అనేక ఆహారాలు కూడా ఉన్నాయి. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు ఉదయాన్నే ఆస్వాదించగల ఆహార ఎంపికలలో ఓట్ మీల్ ఒకటి. ఇది పోషకమైనది మరియు మిమ్మల్ని ఎక్కువసేపు ఆకలి అవ్వనివకుండా ఉంచుతుంది. ఓట్ మీల్ మరియు మధుమేహం సురక్షితమైన కలయిక అయినప్పటికీ మీరు తప్పనిసరిగా అనుసరించాల్సిన కొన్ని నియమాల గురించి మీరు తప్పక తెలుసుకోవాలి.

ఓట్ మీల్ తినడం మధుమేహులకు మంచిదా?

ఓట్ మీల్ మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా మంచిదని, ప్రధానంగా బీటా గ్లూకాన్ అని కరిగే ఫైబర్ కారణంగా ఇది మంచి చేస్తుందని టిబ్రేవాలా చెప్పారు. ఓట్స్‌లో ఉండే ఈ ఫైబర్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్పైక్‌ను తగ్గిస్తుంది. గంటల తరబడి కడుపుని నిండుగా ఉంచుతుంది మరియు మెరుగైన సంతృప్తిని కలిగిస్తుంది.

అల్పాహారం కోసం ఓట్ మీల్

మీ రోజును ఓట్‌మీల్‌తో ప్రారంభించడం మంచిది. సాధారణంగా.. మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులు సూర్యాస్తమయం తర్వాత పిండి పదార్ధాలను తినకూడదు. ఎందుకంటే ఈ సమయంలో శరీరం సహజంగా మందగించి, మీ శక్తి అవసరాలను తగ్గిస్తుంది. దానికి తోడు మనలో చాలా మంది కూర్చుని టీవీ చూడటం లేదా రాత్రి చదవడం చేస్తుంటారు. ఇలాంటి వాళ్లు కొన్ని నియమాలు తప్పకుండా ఆచరించాలి. కాబట్టి కేవలం ఓట్ మీల్ మాత్రమే కాదు.. గోధుమలు, బియ్యం, మిల్లెట్లు మరియు క్వినోవా వంటి అన్ని తృణధాన్యాలు రాత్రి భోజనానికి (డయాబెటిక్స్ కోసం మిల్లెట్ వంటకాలు) దూరంగా ఉండాలి.

చేయవలసినవి మరియు చేయకూడనివి

ఓట్ మీల్ రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి మరియు కొవ్వు కరగడంలో సహాయపడే అద్భుతమైన మార్గం అని ది హెల్త్ ప్యాంట్రీ వ్యవస్థాపకుడు తిబ్రేవాలా చెప్పారు. మీరు ఈ సాధారణ నియమాలను పాటిస్తే వోట్స్ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను మీరు ఆనందించవచ్చు:

• ఎల్లప్పుడూ కొంచెం కొంచెం తినండి. ఒక సమయంలో సుమారు 2 టేబుల్ స్పూన్లు మంచిది.

• దీన్ని మంచి ఫ్యాటీ పుడ్ తో కలపండి. కాబట్టి దీనికోసం మీరు చియా, అవిసె గింజలు, పిండిచేసిన బాదం, వాల్‌నట్‌లు, పొద్దుతిరుగుడు గింజలు, గింజ పాలు లేదా గింజ వెన్నలను జోడించవచ్చు.

• రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను స్థిరీకరించడానికి దాల్చిన చెక్క పొడిని చేర్చండి.

• తేనె, బెల్లం, అరచెంచా సిరప్ మరియు చక్కెర వంటి స్వీటెనర్లను తినడం మానుకోండి. మీరు ఖర్జూరం, ఎండుద్రాక్ష, క్రాన్‌బెర్రీస్ మరియు అత్తి పండ్ల వంటి డ్రై ఫ్రూట్‌లో కొంత మేర చేర్చుకోవచ్చు.

• పాలు లేదా పెరుగును పాలు మరియు నీటితో కలిపి వోట్స్ ని ప్రిపేర్ చేయవచ్చు. కొబ్బరి లేదా బాదం పాలు ఒక గొప్ప ఎంపిక. సరైన ఆకృతిని పొందడానికి మీరు కొన్ని పొడి సైలియం పొట్టును కూడా చేర్చుకోవాల్సి రావచ్చు.

• చీలా మరియు ఉప్మా వంటి రుచికరమైన వంటకాలను చేయడానికి ఓట్స్ ప్రయత్నించండి.

Tags :