రైస్ వాట‌ర్‌తో ఇన్ని ప్ర‌యోజనాలా?

మన ఆరోగ్య సమస్యలకు సులభమైన మరియు సమర్థవంతమైన పరిష్కారాలను అందించే విషయానికి వస్తే, ఆయుర్వేదం యొక్క పురాతన ఔషధ అభ్యాసం ఎప్పుడూ రక్షించటానికి ఉండేది. మన వంటగదిలో ఎల్లప్పుడూ లభించే ప్రధానమైన ఆహారాలలో ఒకటి బియ్యం, అందులో అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు లభిస్తాయి. బియ్యాన్ని నీటిలో నానబెట్టి ఆ నీటిని వేరు చేయడం ద్వారా ఈ పోషకాలను చాలా వరకు పొందవచ్చు. ఈ రోజుల్లో రైస్ వాటర్ అని ప్రసిద్ది చెందింది, దీనిని ఆయుర్వేదంలో తందులోదక […]

Last Updated : 13 August 2023, 04:35 PM IST

మన ఆరోగ్య సమస్యలకు సులభమైన మరియు సమర్థవంతమైన పరిష్కారాలను అందించే విషయానికి వస్తే, ఆయుర్వేదం యొక్క పురాతన ఔషధ అభ్యాసం ఎప్పుడూ రక్షించటానికి ఉండేది. మన వంటగదిలో ఎల్లప్పుడూ లభించే ప్రధానమైన ఆహారాలలో ఒకటి బియ్యం, అందులో అవసరమైన విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు లభిస్తాయి. బియ్యాన్ని నీటిలో నానబెట్టి ఆ నీటిని వేరు చేయడం ద్వారా ఈ పోషకాలను చాలా వరకు పొందవచ్చు. ఈ రోజుల్లో రైస్ వాటర్ అని ప్రసిద్ది చెందింది, దీనిని ఆయుర్వేదంలో తందులోదక అని పిలుస్తారు మరియు ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు మీ జుట్టుకు, చర్మ ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేస్తాయి. ఇటీవలే ఆయుర్వేద నిపుణుడు డాక్టర్ దీక్షా భావ్‌సర్ సావలియా గారు తన సోషల్ మీడియాలో, వైట్ డిశ్చార్జ్ (లుకోరియా), మూత్రవిసర్జనలో మంట, విరేచనాలు, రక్తస్రావం రుగ్మతలు మరియు అధిక కాలాల చికిత్సకు బియ్యపు నీళ్ళు ఎలా ప్రయోజనకరంగా ఉంటుందో పంచుకున్నారు. పురాతన కాలం నాటి ఈ రెమిడీ మహిళల ఆరోగ్యానికి ఎలా ఉపయోగపడుతుందో చదివి తెలుసుకుందాం.

బియ్యపు నీళ్ళు అంటే ఏంటి?

“బియ్యపు నీళ్ళలో ఉండే మాయాజాలం పాతకాలం నుంచే ఆయుర్వేదంగా వాడుతున్న నిపుణులకు మాత్రమే తెలుసు, ఇప్పుడు బియ్యపు నీటి పోషకాలను ప్రపంచం మొత్తం ఉపయోగించుకుంటుంది. బియ్యం నీరు అన్నం వండడానికి లేదా ఉడకబెట్టడానికి ముందు బియ్యాన్ని కడగడానికి ఉపయోగించే నీటి నుండి లభించే తెల్లటి ద్రవం. దీనిని ఆయుర్వేదంలో తందులోదక అని పిలుస్తారు. ఇందులో పిండి పదార్ధాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి అలాగే మన ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే వివిధ ముఖ్యమైన యాంటీ ఆక్సిడెంట్‌లను కలిగి ఉంటాయి” అని డాక్టర్ సావలియా చెప్పారు.

బియ్యపు నీటిని సిద్ధం చేసుకోవడం ఎలా?

అమృతం అయినటువంటి ఈ బియ్యపు నీటిని ఎలా సిద్ధపరుచుకోవాలో చాలా సులువైన పద్దతిలో డాక్టర్ సావలియా ఈ క్రింది విధంగా వివరించారు.

10 గ్రాముల (1 గిన్నెలో) యొక్క బియ్యాన్ని తీసుకుని బాగా కడగండి.
ఇప్పుడు అందులో 60- 80 మిల్లీలీటర్ల నీరు వేసి 2-6 గంటల పాటు మట్టి కుండ లేదా స్టెయిన్‌లెస్ స్టీల్ గిన్నెలో మూసి ఉంచండి.
తరువాత నీటిలో 2-3 నిమిషాల వరకు బియ్యాన్ని మెత్తగా చేయండి.
ఇప్పుడు ఆ నీటిని వేరు చేసి వాడుకోవచ్చు.
రోజంతా దానిని సిప్ చేస్తూ తాగవచ్చు.
ఈ బియ్యపు నీరు 6-8 గంటల వరకు నిల్వ ఉంచుకోవచ్చు. ఇలానే ప్రతీ రోజు బియ్యపు నీటిని సిద్ధం చేసుకుని తాగవచ్చు.

బియ్యపు నీటిని సిద్ధం చేసుకోవడానికి కావాల్సిన బియ్యం యొక్క రకాలు.

ఏ రకమైన బియ్యమైన వాడుకోవచ్చు, విరిగిన బియ్యంతో సహా.
ఎరుపు బియ్యం అయితే ఉత్తమం, తెల్లటి బియ్యం కూడా వాడుకోవచ్చు.
ముఖ్యంగా వండని బియ్యం, పచ్చి బియ్యం అయ్యుండాలి. పాలిష్ చేయని బియ్యం అయితే మరీ మంచిది, వాటినే ప్రిఫర్ చేయాలి. బియ్యాన్ని ఉడకపెట్టకూడదు, పొట్టు కూడా తీయకూడదు.

చర్మానికి అలాగే జుట్టుకి బియ్యపు నీరు చాలా బాగా పని చేస్తుందని అలాగే శరీరానికి సంబంధించిన చికిత్సా ప్రయోజనాలు చాలా ఎక్కువగా ఇందులో ఉన్నాయని డాక్టర్ సావలియా తెలిపారు.

వైట్ డిశ్చార్జ్ కోసం:

“వైట్ డిశ్చార్జ్ (ల్యుకోరియా) సమస్యతో బాధపడుతున్న ప్రతీ రోగి బియ్యపు నీటిని వాడాలి. దీని వల్ల చాలా అద్భుతమైన ఫలితాలను చూస్తారు.” అని ఆయుర్వేద పండితుడు ఒకరు చెప్పారు.

మూత్రవిసర్జనలో మంట అలాగే డయేరియా కోసం:

ఇది ప్రకృతిలో చల్లగా ఉంటుంది, అందువల్ల ఇది మూత్రవిసర్జన, విరేచనాలు, రక్తస్రావం రుగ్మతలు, అధిక కాలాల్లో కూడా సహాయపడుతుంది. బియ్యం నీరు అరచేతులలో అరికాళ్ళలో మంటను కూడా తగ్గిస్తుంది.

చర్మానికి మరియు జుట్టుకి గల ప్రయోజనాలు:

“ఇంకా చెప్పాలంటే, మీ ముఖానికి జుట్టుకి వీటితో శుభ్రం చేసుకుంటే మంచి ఫలితం కూడా పొందవచ్చు. నేను ఈ బియ్యం నీటిని నా ముఖానికి వాడుతూ ఉంటాను.” అని డాక్టర్ సావలియా తెలిపారు.

“బియ్యం నీటిలో అనేక ఖనిజాలు మరియు విటమిన్లు ఉన్నాయి, ఇవి చర్మానికి ఆశ్చర్యకరమైన ఫలితాలను అందిస్తుంటాయి. ఇందులో ‘ఇనోసిటాల్’ అనే సమ్మేళనం ఉంది, ఇది కణాల పెరుగుదలను ప్రోత్సహిస్తుంది, వృద్ధాప్య ప్రక్రియను ఆలస్యం చేస్తుంది మరియు రక్త ప్రవాహాన్ని ప్రేరేపిస్తుంది. బియ్యం నీటిలో యాంటీ ఆక్సిడెంట్, మాయిశ్చరైజింగ్ అలాగే ఇందులో ఉండే UV కిరణాల వల్ల ముఖంలోని రంధ్రాలను బిగించి, పిగ్మెంటేషన్ మరియు వయస్సు మచ్చలను నిరోధించే లక్షణాలను గ్రహింపచేసేలా చేస్తుంది.” అని నిపుణుడు తెలిపాడు.

ఎనర్జీ డ్రింక్:

ఎప్పుడైతే శక్తిని కోల్పయినట్టు నీరసంగా ఉన్నట్టు అనిపిస్తుందో, అప్పుడు ఈ బియ్యపు నీటిని తాగడం వల్ల నీరసం పోయి రెట్టింపు శక్తి లభిస్తుంది.

బియ్యపు నీటిని ఎవరెవరు వాడకూడదు?

ఇది వాతావరణంలో చల్లగా ఉంటుంది కాబట్టి, ఎవరైతే దగ్గు జలుబుతో ఇబ్బంది పడుతుంటారో వాళ్ళు తాగకుండా ఉండడం ఉత్తమం.

Tags :